Fogão a lenha com forno, guia de escolha

Fogão a lenha com forno

No mercado encontramos muitos modelos de fogão a lenha com forno; a principal característica pela qual eles diferem é simplesmente a capacidade do forno. Graças ao fato de que essas câmaras de cozimento esquentam rapidamente, elas também podem ser usadas para cozinhar vários alimentos juntos; se você gosta de cozinhar, é muito conveniente escolher o fogão com o forno maior, para que você possa cozinhar várias panelas ao mesmo tempo, posicionadas nas prateleiras do forno. A porta deve ser transparente, a fim de verificar visualmente o cozimento dos alimentos inseridos no forno. Também é importante escolher um forno equipado com um bom termostato, que permite cozinhar qualquer prato, mantendo a temperatura perfeita. Os fogões com forno existem então de muitos modelos, cobertos em faiança, aço, pedra-sabão; com forno de aço, ou mesmo em material refratário; Se você está acostumado a cozinhar pão ou pizza com freqüência, é aconselhável usar um forno coberto com tijolos refratários, comparado aos modelos de ferro fundido, porque o resultado é melhor.

Na foto: Fogão Nordica Fulvia.

Fogão a lenha com forno Palazzetti

Palazzetti é uma empresa italiana, líder no campo de churrascos, lareiras e fogões; apresenta muitos modelos de fogões a lenha, que também podem ser conectados ao sistema de aquecimento pré-existente em casa, para produzir água quente, para ser enviada para radiadores e água quente para uso doméstico. Entre os fogões a lenha, o modelo equipado com forno é "Stella". É um fogão completamente coberto com ladrilhos cerâmicos de alta espessura, marfim ou vermelho. O forno é uma pequena sala colocada acima do braseiro e tem uma única grelha onde colocar a comida; Um prático termómetro permite controlar a temperatura no interior do forno, de modo a elevá-lo ou abaixá-lo, se necessário. Os fogões Palazzetti têm uma estrutura de ferro fundido e o modelo Stella possibilita produzir cerca de 10 KW de calor por hora, para aquecer toda a casa, e especialmente a cozinha. As várias funções do fogão incluem uma gaveta para coletar cinzas e um sistema para agitar o braseiro, de modo a deixar cair facilmente o excesso de cinza. O vidro da câmara de combustão e o forno são vitrocerâmicas auto-limpantes.

Fogão a lenha com forno Nordica

A Nordica Extraflame é uma empresa totalmente italiana, líder na produção de fogões e lareiras, madeira, pellets e combinados. O catálogo Nordica oferece modelos de fogões a lenha com forno; alguns fogões têm um forno cúbico, como o modelo "Cubica", outros têm um forno com moldura, como o modelo "Bonfire". Além de modelos de várias formas, a Nordica também oferece cores diferentes, do marfim ao vermelho, do cinza ao branco. Todos os produtos Nordica são garantidos pela empresa, que testa todos os seus produtos de acordo com os mais rigorosos padrões europeus. Fogueira é um fogão bastante particular, que tem as características de uma lareira fechada, tem um banco de apoio, em que é possível armazenar o combustível e um forno com um painel superior; o revestimento é em majólica brilhante colorido e a estrutura de ferro fundido; a saída de calor de 9 kW por hora permite aquecer até 200 m² de espaço. O forno tem a forma de um bisel, com 47 cm de profundidade, 25 cm de altura e 50 cm de largura; a porta é transparente e não tem uma dobradiça para ligar ao fogão, por isso basta ficar presa no lugar, depois de colocar a comida no forno.

Na foto: fogão Nordica Gaia.

Fogão a lenha com preços de forno

Os preços dos fogões a lenha são muito variados, pois esses aparelhos podem ser equipados com várias opções, como a possibilidade de aquecimento de toda a casa graças aos ventiladores que forçam o ar ao redor da lareira, ou na presença de um trocador de calor, para aquecer o ar ou até mesmo a água. Claramente, o modelo básico do fogão afeta muito o preço; o forno é uma opção subsequente, o que aumenta ainda mais o preço do fogão. Nem todos os modelos de fogões podem ser equipados com um forno, por isso é melhor primeiro escolher o melhor fogão para aquecer a sua casa, e só então verificar se existe uma variante com o forno. Certamente é aconselhável escolher um forno equipado com um termômetro na pota, que deve ser em vidro, ou transparente, para permitir que você controle o cozimento dos alimentos. Como esses dispositivos podem funcionar por muitos anos, até mesmo décadas, é possível reduzir os preços de compra escolhendo entre fogões usados.

Fogões a lenha com forno

Os modelos de fogões a lenha com forno fabricados por diferentes empresas são projetados para atender múltiplas necessidades, tanto em termos de capacidade quanto, aspecto fundamental, estilo e acabamento do exterior, para poder inserir este complemento dentro de todo tipo de ambiente. A capacidade de aquecimento, o revestimento, os materiais usados ​​na construção afetam o preço final de compra. Os preços destes fogões podem começar a partir de valores em torno de 400 euros, para modelos de ferro fundido, sem decorações externas específicas e com um forno pequeno, até e acima de 3000 euros para modelos maiores, talvez equipados com revestimentos em majólica e acessórios. Um exemplo deste tipo é o fogão à lenha Nordica Falo '1, que pode ser quase assimilado a uma lareira, já que é equipado com um grande banco, que também serve para ter um recipiente valioso para madeira. Os revestimentos estão disponíveis em cores diferentes.

Na foto: Nordica Falo '1.

Fogões a lenha com forno

Fogões a lenha com fornos fazem proselitistas graças à praticidade que colocam em prática: por um lado, aquecem a casa, garantindo um alto rendimento térmico, baixas emissões de CO2 e um baixo impacto ambiental graças ao combustível ecológico, limpo e renovável; por outro lado, eles permitem que você cozinhe alimentos na grelha através de uma superfície de cozimento grande e confortável. Uma vez que não é necessário o uso de eletricidade ou gás, além disso, o sabor dos alimentos é melhorado. Não há grande diferença, basicamente, em comparação com a comida que é cozida na chama viva do fogo. No mercado existem vários tipos de fogão a lenha com forno que podem ser conectados à chaminé de uma chaminé pré-existente (e não utilizada) através de um sistema especial de tubos para a expulsão segura dos gases de escape. Além disso, graças à variedade de formas, tamanhos e revestimentos, esses acessórios se adaptam bem a todos os estilos de móveis; a pedra-sabão, a majólica com decorações, as cerâmicas com tons claros são perfeitas com o gosto clássico, o aço com o minimalista. Na foto, o fogão de Atenas, de Bronpi. Potência de aquecimento 10kw, Volume aquecível (m3) 250m3, Interior metálico, Sistema de limpeza de vidro limpo, registros de medida máxima (cm) 50cm.

Forno a lenha

Cozinhar usando fogões a lenha com um forno tem várias vantagens: o cozimento é constante e homogêneo e mantém o grau correto de umidade no alimento preparado. Isso ajuda a alcançar alto desempenho e melhor sabor. Além disso, o processo de combustão aquece a casa e permite cozinhar ao mesmo tempo, sem consumo em termos de desempenho. Os fogões deste tipo também são muito bonitos de se ver; o design, neste sentido, faz progresso contínuo e a escolha do ponto de vista estético é agora vasta. Podemos considerá-los como elementos fundamentais do mobiliário. Não importa que o ambiente em questão se caracterize por um gosto clássico ou moderno, em todos os casos o fogão a lenha com forno tem personalidade para vender e representa um valor acrescentado significativo contribuindo também para a criação de ambientes acolhedores e especiais. Na foto Momf de Piazzetta, que emana calor por irradiação, condução e convecção natural. Estrutura: monobloco com porta de aço, fornalha em ferro fundido e fornalha Aluker, suporte em aço pintado ou mármore, banco de madeira opcional com acabamento em nogueira. Cobertura de majólica. Forno com interior em aço inox e material refratário, grelha e termômetro. Vidro cerâmico ventilado autolimpante resistente a 750 ° C. Porta com fechamento automático. Alça de latão com cabo de silicone.

Fogão a lenha com forno, guia de escolha: forno e fogão a lenha

Fogões a lenha com fornos estão de volta à moda. Olhe não só para os amantes do estilo clássico e rústico, mas também para os fãs do moderno: os muitos modelos no mercado são capazes de colocar todos de acordo. O cheiro e o sabor dos alimentos cozidos no lenha, cozinhados com a chama viva usando o fogão a lenha com forno, trazem de volta a autenticidade do passado e dão uma sensação de bem-estar a 360 graus. A qualidade do aquecimento é excelente, especialmente se a casa não for muito grande; no último caso, pode ser útil integrá-lo a outros sistemas. Fogões a lenha são instalados na sala de estar ou na cozinha. Eles são desenvolvidos em altura com elementos de coluna para acomodar o forno, a fim de torná-lo facilmente acessível: as medições dependem do tamanho do fogão em si e de sua potência. Esses fogões podem aquecer por irradiação ou por convenção: no segundo caso, eles têm um ventilador integrado. Na foto um fogão de Max Blanc.