Panelas As novidades na cozinha

Panelas

Qualidade, segurança, inovação. Estas são as características que hoje exigimos para utensílios de cozinha, preciosos aliados daqueles (cada vez mais numerosos na Itália) entre nós que redescobriram a paixão pela culinária e o gosto de cozinhar para si e para seus entes queridos, os pratos de nossos ricos tradição gastronómica, ou que preferem experimentar novos sabores e sabores. O tempo livre de aspirantes a chefs não é muito; os espaços para realizar as operações de cozimento em muitos casos também. E assim, juntamente com o desempenho profissional e estética atraente, entre os requisitos das novas ferramentas de cozinha deve haver a capacidade de nos ajudar a racionalizar e simplificar a preparação dos alimentos, garantindo uma culinária saudável, rápida, evoluída.

Clique e Cook economiza espaço

Problemas de espaço? Uma verdadeira revolução está chegando às cozinhas em todo o mundo: esta é a nova coleção Click & Cook da Ballarini, com o exclusivo protetor de espaço patenteado Click System.

Útil, prático, seguro, prático e economizador de espaço: o que mais você poderia pedir do que uma panela antiaderente? Até mesmo a possibilidade de ser usado na geladeira como um recipiente prático economiza frescor. As tampas de vidro Click & Cook também podem ser usadas para apoiar a colher durante o cozimento, enquanto as tampas de silicone puro protegem você do fechamento hermético, criando um vácuo leve e permitindo empilhar os utensílios, eles podem ser convenientemente armazenados na geladeira e no congelador.

Também duplica o espaço disponível na máquina de lavar loiça graças às pegas dobráveis ​​das frigideiras Click & Cook.

Cozinha controlada

Cozinhar comida longe de casa: uma conveniência que pode ser conseguida com o Slow Cooker, que permite preparar pratos saborosos. Enquanto você vai fazer compras ou fazer o trabalho doméstico, o Cuisinart Slow Cooker (distribuído por Alexander ) cuida de cozinhar seus pratos. Cozinhar é controlado automaticamente. O tempo pode ser configurado para oito horas. Basta inserir alimentos e cozinhar líquidos na panela e programar o temporizador, selecionando a temperatura desejada. Além disso, no final do cozimento, a função de manutenção de calor é ativada, para manter os alimentos aquecidos até a hora de servi-los na mesa. Este sistema permite cozinhar alimentos de forma gradual e lenta. Fogão lento é equipado com uma grade de banho-maria. O pote é em cerâmica vidrada e tem capacidade para 6, 5 ​​litros. A tampa é feita de vidro, com uma alça de cromo e uma borda de aço inoxidável, enquanto a base é de aço escovado. Todos os componentes são laváveis. A luz indicadora indica o cozimento, que pode ser ajustado com o termostato em três posições: cozimento delicado, para cozinhar a comida durante o dia, cozimento forte e manter quente. A empresa Alexander dedica uma especial e preciosa indicação a seus clientes: um rápido curso de culinária dedicado a especialistas e iniciantes. Cinquenta compromissos, de fevereiro a maio de 2008, nos melhores pontos de vendas de utilidades domésticas e listas de casamento em toda a Itália.

Panelas de pressão e cozimento a vapor

A linha Clipsò de Lagostina é ampliada com a adoção de novas tecnologias para simplificar ainda mais a preparação de uma culinária saudável e saborosa com total segurança. O sistema de pressão mais moderno e inovador oferece hoje máxima liberdade graças ao timer programável e removível que controla os tempos de cozimento e garante excelentes resultados na cozinha. Juntamente com a panela de pressão, é fornecido um prático e rápido cesto para cozinhar a vapor e um delicioso livro de receitas para aproveitar ao máximo a panela de pressão. Clipsò não requer nenhum esforço para ser aberto, mas apenas o toque de dois dedos para desabafar o vapor. E então a tampa se fecha em todas as posições. Este sistema de pressão torna cada prato mais saudável, o resultado é mais preciso e seguro em seu desempenho.

CookStar de Fissler

A nova linha top da empresa alemã Fissler, distribuída na Itália por Schönhuber, quer responder ao desejo cada vez mais difundido de ferramentas de culinária de alto valor agregado. A mesma atenção que o consumidor dedica ao fornecimento do que hoje é certamente o ambiente mais frio da casa, a cozinha, também se reflete na escolha dos objetos que nela habitam. A Solea® interpreta precisamente essa necessidade: é, de fato, uma pequena obra-prima de funcionalidade e estética, declinando aquelas que sempre foram os ativos distintivos da filosofia de produção da Fissler. O corpo cônico da panela é em aço inoxidável escovado com uma base CookStar® adequada para qualquer placa de fogão (gás, elétrica ou de indução) que espalhe o calor de maneira rápida e uniforme. A tampa, em vidro côncavo sem bordas, faz a condensação cair sobre a comida e permite assistir ao cozimento; Ele também pode ser enganchado em qualquer lugar na borda do pote e, graças a uma solução de design inovadora, é suficiente movê-lo levemente para drenar. Graças ao corpo cônico, todas as panelas da linha solea® (mesmo do mesmo tamanho) são empilháveis, e cada produto tem uma escala graduada interna. Alças de metal não superaquecem em fogões a gás. O solea® pode ser usado no forno até uma temperatura de 220 °. Perfomance como chef, portanto, para uma coleção que não passa despercebida nem pela estética, perfeito equilíbrio entre a aparência profissional e a elegância glamourosa, graças às formas suaves e vanguardistas evidenciadas pelos tons de aço e pela transparência e leveza da capa. Um objeto de design verdadeiro (não é coincidência que o solea® nasce na terra dos cortadores de pedras preciosas) que lembra um diamante no fogão.

Panelas As novidades na cozinha: ferramentas de cozinha Alluminia Fusion

O Alluminia Fusion é uma nova linha de ferramentas de alumínio antiaderente que oferece a um público exigente a qualidade e a confiabilidade proverbiais dos produtos da Bialetti, uma gama ideal e uma estética de vanguarda em design e cores. A forma extra-alta na fundição de alumínio das peças que compõem a nova linha garante um cozimento uniforme e preserva o calor dos alimentos mesmo após o cozimento. Cada item do Alluminia Fusion é equipado com uma base espessa e revestimento interno em spray antiaderente XP 3 Star aplicado com 3 camadas, enquanto o revestimento externo é em tinta de silicone de um elegante preto antracite. A atenção aos detalhes que combinam funcionalidade e estilo é demonstrada pelas alças ergonômicas em baquelite e silicone e pelas alças em silicone, adequadas para uso mesmo no forno, que se destacam no preto com seu vermelho intenso e vivo.