As vantagens da culinária econômica

Cozinha monobloco a lenha

As vantagens da cozinha econômica estão relacionadas principalmente à sua capacidade de aquecer e cozinhar com o combustível mais barato da natureza, a madeira. A madeira nunca sofreu as mesmas mudanças que outros combustíveis, seu preço permaneceu substancialmente o mesmo ao longo dos anos, em oposição aos aumentos desconcertantes que registraram todos os combustíveis fósseis.

Com a cozinha econômica também é possível redescobrir antigos sistemas culinários. Enquanto a lareira está ligada e agradavelmente aquece a casa (ou a água dos radiadores na versão "thermo"), um forno quente e uma placa de ferro fundido estão disponíveis para cozinhar todos os tipos de pratos maravilhosamente. Eles são ideais para preparar com a cozinha econômica todos os pratos tradicionais e em particular aqueles que precisam cozinhar doces e prolongados, como assados, sopas, cozido, pão, focaccia. Em fotos: A cozinha econômica do modelo J.Corradi Country tem uma grande gaveta de cinzas que pode ser esvaziada a cada 1-2 dias.

Cozinhas de madeira de encastrar

Em um nível puramente estético, o fogão a lenha dá um toque incomum ao espaço da cozinha, uma nota antiga que personaliza os cómodos idênticos. A cozinha a lenha é deliberadamente concebida como uma peça de mobiliário "diferente" em comparação com o resto do mobiliário, em parte devido ao uso de superfícies vidradas, em parte devido aos seus acabamentos retro em latão ou cobre.

Monoblocos J.Corradi pode ser usado na cozinha como mobiliário autônomo e recesso. Se não quiser ou não tiver a possibilidade de instalar um sistema de fumo, as cozinhas J.Corradi estão disponíveis na versão gás - eléctrica (GE), com os mesmos acabamentos eo mesmo aspecto retro das irmãs "de madeira".

Em vez disso, quando você quiser inserir uma lareira a lenha dentro dos armários da cozinha, é necessário avaliar cuidadosamente as distâncias mínimas a serem mantidas em relação às unidades laterais. Armários de parede e bases montados próximos à lareira, na verdade, devem estar adequadamente espaçados para não superaquecer e se deteriorar.

Neste sentido, os espaçadores que a J. Corradi fornece são fornecidos no mesmo acabamento das frentes. Na foto: A cozinha de madeira Rustica da J.Corradi tem pernas moldadas se for instalada sozinha em uma versão "autônoma". Se for instalado embutido, a base metálica pintada é mais aconselhável.

Cozinha da pelota econômica

O pellet muda a maneira de pensar e utiliza a cozinha econômica, garantindo praticidade de uso e grande autonomia.

Pertinger, empresa histórica no sul do Tirol oferece 90 pellets, a cozinha com recursos que realmente não passam despercebidos: * uma ampla, na verdade, uma placa generosa radiante para cozinhar com mais potes; * um forno de aço inoxidável perfeitamente integrado no rotor sem o uso de resistores elétricos; * um grande compartimento de carga a partir de baixo para uma autonomia longa, já que no tanque você pode inserir mais de 20 kg de pellets, o equivalente a dois sacos. A máquina é fácil de gerir com a possibilidade de programar também a partir do controlo remoto para as diferentes funções, cozinhar na placa e no forno, escolhendo o nível de temperatura interna, ou aquecimento, a ser planeado diariamente e semanalmente. Afinal, o aquecimento é uma missão de 90 pellets, graças aos 9 Kilowatt desenvolvidos e um rendimento energético superior a 90%.

Esta cozinha econômica é muito bem incorporada em móveis, integrando-se perfeitamente graças a quatro saídas de fumaça disponíveis. Além disso, graças ao plinto telescópico, é possível gerenciar sua altura.

Suas dimensões são um comprimento de 90 cm, uma profundidade de 60, uma altura que varia entre 85 e 91.

Cozinha econômica para aquecimento

A cozinha econômica sempre teve uma alma dupla, que cozinha e aquece ao mesmo tempo economizando combustível, que decretou seu grande uso, desde seus inícios, parece a princípios de 1800 na Grã-Bretanha. Uma fortuna que continua mesmo nos nossos tempos de grande atenção à economia de energia e ao meio ambiente.

O ar dentro de nossas casas, apenas sobre o aquecimento, é monitorado por uma certificação chamada Aria Pulita e fornece um Comitê de Certificação composto por Enéias, Liga do Meio Ambiente, União Nacional dos Consumidores, coordenado por Aiel, Associação Italiana de Energia. Agroforestalis: na prática, coloca as emissões ligadas ao desempenho dos produtos que aquecem as biomassas lenhosas, assim como as cozinhas a lenha, a preto e branco. Menos emissões, melhor desempenho, melhor ar limpo. A certificação é de 1 a 4 estrelas.

Para Rosa di Nordica ExraFlame as estrelas são 3, isto é, as suas emissões são reduzidas em até 60% em comparação com os aparelhos de 1 estrela, ou seja, o requisito mínimo a ser comercializado.

Rosa é um fogão a lenha com cobertura de pedra natural, uma lareira inteiramente feita de ferro fundido e uma porta panorâmica de fogo com vidro cerâmico. O forno envidraçado, também panorâmico, é de 41 litros e está disponível um kit de grelhador móvel. Não perca a gaveta de madeira. Suas dimensões são um comprimento de 103 cm, uma altura de 85, 1, uma profundidade de 66, 6.

Como limpar o prato da cozinha econômica

Uma das peculiaridades da cozinha econômica de queima de madeira é a placa, caracterizada por anéis concêntricos, produzidos em ferro fundido, aço, material refratário de 2, 5 cm de espessura para colocar panelas ou até mesmo alimentos: cascas de queijo requintadas. apenas aquecido, para ser combinado com uma boa salada ou uma fatia de polenta. Se você quiser perfumar a ambiante, deixe os aromas de casca de laranja ou mandarim se soltarem na chapa quente.

Mas como você mantém tudo limpo?

Seja qual for o tipo, para uma primeira operação de limpeza, um pano úmido deve ser colocado sobre a placa totalmente resfriada e quente para eliminar a umidade e evitar a formação de pontos de ferrugem. Para um cuidado periódico, no entanto, existem produtos especiais, geralmente cremes que, dependendo do material: com a ajuda de um pano limpo, tornam a superfície brilhante como no primeiro dia. Neste caso, no entanto, a cozinha deve estar completamente fria.

O fogão a lenha Rizzoli Cucine Série S, que pode ser escolhido de diferentes configurações, tem uma placa radiante de aço muito espessa. Juntamente com o grande forno iluminado e a grande câmara de combustão coberta de material refratário, acumula muito calor durante a própria combustão, enquanto cozinha, liberando-a gradualmente quando está desligada, dando um grande calor a toda a sala.

As vantagens da cozinha econômica: Cozinhas econômicas combinadas

As cozinhas baratas de lenha também podem estar na variante combinada, isto é, flanqueada por cozinhas a gás com 4 ou 5 queimadores completos com forno elétrico. Mas combinações podem se relacionar com aquelas com cooktops de infravermelho ou de indução.

São soluções que reúnem a tradicional culinária possível com a madeira, os sabores mais contemporâneos da culinária moderna, nas metodologias mais rápidas.

Na linha Eco da empresa De Manincor, as combinações que utilizam um dos modelos E, como o E90, garantem alta eficiência e baixas emissões (3 estrelas de acordo com a certificação Aria Clean), graças ao sistema Ecoplus.

A placa de cozedura é feita de ferro fundido espesso radiante e o grande vidro panorâmico proporciona uma visão ampla do fogo. Bem como o grande forno de aço inoxidável com luz e termômetro para cozimento homogêneo e altas temperaturas até 300 ° C.

A câmara de combustão e o caminho do gás de combustão são revestidos com material refratário e toras de 40 cm também podem ser carregadas na lareira.

As dimensões da cozinha E90 são uma altura de 86 cm, uma largura de 90 e uma profundidade de 60; cores diferentes disponíveis, aço inoxidável, vermelho, branco, marfim, azul, amarelo, preto.

Lembre-se: aqueles que compram uma cozinha a lenha podem tirar proveito das deduções fiscais fornecidas para produtos que economizam energia.