O churrasco de tijolos para o jardim

Churrasqueira de alvenaria para cozinha ao ar livre

O calor chegou e os belos dias nos convidam a passar momentos relaxantes e conviviais ao ar livre, na companhia de familiares e amigos.

E que melhor oportunidade do que um bom churrasco ao redor do churrasco, uma obrigação para a vida ao ar livre?

Se o espaço disponível permitir, você pode pensar em instalar um modelo de churrasqueira de tijolos no jardim. Há alguns para comprar feitos apenas para serem instalados, ou para serem encomendados e construídos no local.

Grelhar, então, é sinônimo de alimentação saudável: é um tipo de culinária natural, capaz de potencializar as características organolépticas da carne, peixe e vegetais, sem perder os valores nutricionais dos alimentos.

Na foto propomos o churrasco Palazzetti Antilles: na versão crua (e equipado com forno refratário de madeira com porta de aço e termômetro e olho mágico) A grande lareira com braseiro lateral é equipada com um log prático.

Churrasqueira ao ar livre no domingo do Grupo MCZ

O Domingo do Grupo MCZ dedica, a todos os apreciadores da culinária ao ar livre, um novo modelo de churrasqueira de alvenaria com serviços profissionais, símbolo da tradição italiana, de cozinha saudável e estilo convivial. Novidade 2012 é o churrasco de alvenaria indireta Newport, que garante um cozimento mais rápido e uniforme dos alimentos. Está equipado com uma tampa que possui um "efeito de forno" e possibilita cozinhar indiretamente, garantindo um ótimo desempenho culinário, uma vida útil mais longa das brasas e uma conseqüente economia de combustível consumido.

O churrasco Newport, movido a carvão vegetal e madeira, é feito de granulado de mármore, possui estrutura em "Carrara branco" e tampo em mármore granulado, com acabamento em cristal brilhante projetado para facilitar a limpeza. Montagem simples, graças ao uso do adesivo cimentante SUNDAY® BETONFAST. O inovador sistema de fogo fácil reduz metade do tempo para acender as brasas em comparação com um churrasco tradicional.

Churrasqueira pré-fabricada de tijolos

O churrasco define, em muitos aspectos, o estilo de vida. Identifique pessoas que gostam de cozinhar de maneira simples, passe tempo ao ar livre, encontre-se com a família e os amigos. O churrasco de alvenaria, é claro, também está associado a um certo tipo de habitação e indica a presença de um jardim, ou pelo menos um espaço externo grande o suficiente. A escolha deve ser feita com cuidado, porque na maioria dos casos é final. Sólido, poderoso, muitas vezes também refinado e, em qualquer caso, sugestivo, o churrasco de alvenaria deve durar praticamente para sempre. O máximo é, claro, se você tiver a capacidade de construir você mesmo; porque tudo pode ser decidido, desde o material até a forma e as dimensões. Para quem não tem essa habilidade, por outro lado, não há problema. Porque a escolha de churrasqueiras pré-fabricadas é ampla e variada. Aqueles profissionais Garden House Lazzerini estão em travertino, com grades de aço inoxidável e personalizável. Cada churrasco é uma peça única, até mesmo os elementos adicionais - os fogões a gás, a pia de pedra, as prateleiras - são escolhidos pelo cliente. Não só isso. A empresa cria projetos ad hoc, de modo a satisfazer qualquer necessidade. 100% made in Italy.

Preços de churrasqueira de alvenaria

O churrasco de tijolos é projetado para ser uma presença permanente no jardim. Imóveis. Pode ser flanqueada por um forno, também em alvenaria: assim você ganha um espaço completo e equipado para preparar qualquer tipo de alimento no espaço exterior. Mas qual é a despesa a ser incorrida? Os preços são extremamente variáveis: dependem da estrutura, do material, da extensão. O mínimo, em média, é de 100 euros. Para modelos que consistem no estritamente necessário. Mas esse número pode subir muito, chegando a 2000 euros: é o caso, por exemplo, do churrasco de tijolos com a pia externa. Aqueles com o capô, no entanto, têm um custo médio entre 250 e 400 euros. Aquelas de que falamos antes, isto é, com o forno combinado, exigem um custo de cerca de 1000 euros. Para aqueles com um orçamento limitado, recomendamos dar um salto da Leroy Merlin, as propostas são interessantes e a qualidade satisfatória. Além disso, uma visão geral das ofertas online não faria mal; desde que um cheque pessoal possa ser feito antes da compra.

Construa churrasco de alvenaria

Nós dissemos, em primeiro lugar, churrasqueiras de alvenaria construídas por artesãos. Foi decidido seguir esse caminho? Tudo bem. Em seguida, o primeiro passo consiste na realização de um projeto baseado na análise do espaço disponível e do tipo de superfície sobre a qual será construído, na escolha do combustível, nas características e na forma desejada (somente fogo, estrutura dupla, canto etc). Quanto à localização precisa, um local protegido do vento é sempre melhor e bastante próximo da cozinha. Por favor, note que uma estrutura profissional tem uma base de pelo menos 50 x 50 cm e uma altura de pelo menos um metro. Em um centro para a venda por atacado de materiais de construção, você pode encontrar tudo que precisa: tijolos, argamassa, cimento e massa de vidraceiro. Você também precisa de um nível e uma placa de madeira bem nivelada capaz de garantir uma superfície perfeitamente plana e regular. Depois de ter limpado e preparado o chão, e tendo criado uma camada de cimento e argamassa, prosseguimos com a colocação dos tijolos ao longo do perímetro escolhido para o churrasco em si: trata-se de uma caixa, ou seja, que representa a espinha dorsal. Em seguida, prossiga com a colocação de todos os outros tijolos necessários para a base. E continuamos dando forma ao restante da estrutura: é importante sempre verificar se o quadrado (ou o retângulo) está no nível certo. O rejunte é usado para acabamento e para encher os bichanos entre os tijolos. Também é aconselhável pintar com lisas para que as paredes sejam repelentes à água.

Churrasqueiras de alvenaria para o jardim: churrasqueira de tijolos a lenha

O churrasco de tijolos pode ser alimentado por gás ou madeira. O segundo, claro, tem um impacto maior e também permite que você dê mais sabor aos alimentos. Cem por cento de cozimento natural, o melhor para os gourmets e muito mais. A primeira recomendação, se você optar por continuar com esta compra, é escolher a madeira com muito cuidado. É errado acreditar que todos vão bem, porque durante a combustão a madeira afeta muito o resultado final. Portanto, existem alguns tipos a serem preferidos aos outros. O melhor, sem dúvida, é a madeira que vem das árvores frutíferas porque dá aos pratos um "toque" mais no nível olfativo. Por outro lado, madeira resinosa é fortemente desaconselhada. E a madeira úmida, que produz fumaça tóxica. No que diz respeito à manutenção, não é preciso muito esforço, porque estamos falando de estruturas projetadas para espaços externos e, portanto, capazes de resistir bem à ação dos agentes atmosféricos. É preferível, no entanto, passar ciclicamente o verniz de proteção. Recomenda-se também limpar todas as ferramentas, compartimentos, grades e placas após o uso, removendo cuidadosamente graxa e resíduos de alimentos. Na foto, Sumatra by Palazzetti: churrasqueira ergonômica, com uma estação de cozinha dupla, que fica feliz em usar vários tipos de cozimento ao mesmo tempo.