Ralador de microplano, com cada receita sua lâmina

Série Profissional

O Microplane® permite que você use ferramentas de nível profissional, mesmo em atividades culinárias diárias.

Desta forma, ralar trufa, queijo ou chocolate, ralador Microplane® ralado da série Professional que permite obter flocos grossos da espessura fina, garantindo um sabor intenso e encorpado aos seus pratos, como agnolotti de manteiga de trufa ou salada trufa e grana padano com alcachofras.

O ralador de flocos grandes é ideal para cortar o precioso tubérculo de maneira fina e rápida, evitando que se desintegrem ou danifiquem.

Desempenho de alto nível, excelente durabilidade, elegância única

Ralador de Microplane da série Professional combina excelente desempenho com excelente durabilidade e elegância única;

esses raladores possuem solda a laser para garantir a máxima resistência e têm extremidades de borracha antiderrapantes para maior estabilidade.

A lâmina estendida permite ralar qualquer alimento com extrema facilidade e precisão, sem rasgá-lo.

Ralador de microplano, com cada receita sua lâmina: uma lâmina espessa para gengibre fresco

Com a chegada dos meses frios, vitalidade e energia é o que precisamos e na cozinha um ingrediente que oferece esses benefícios é justamente o gengibre. Para prová-lo fresco e puro, é ideal para ralar como a faca de gume grosso da série Gormet que permite obter flocos com os quais enriquecer pratos requintados, como pêras cozidas com gengibre ou frango com laranja e gengibre.

A lâmina de aço inoxidável, produzida com tecnologia patenteada, é capaz de ralar com extrema precisão, mas acima de tudo facilidade, um ingrediente como o gengibre caracterizado por uma pasta muito dura e fibrosa sem comprometer a riqueza do aroma.

A série Gourmet oferece a possibilidade de escolher entre seis tipos diferentes de lâminas, que garantem um resultado diferente de tempos em tempos, maximizando as características de cada ingrediente individual. No entanto, todas as lâminas podem ser usadas universal e precisamente ralado qualquer alimento.