Forno multifunções para cozinhar perfeito

Forno elétrico multifunções

O forno multifuncional é a evolução do antigo forno elétrico: é um aparelho que permite diferentes tipos de alimentos. O cozimento homogêneo dos alimentos nos diferentes pisos é garantido pela presença de um ventilador que circula uniformemente o ar quente dentro do forno. Os fornos de última geração podem consumir até menos de um kilowatt por hora, se você respeitar pequenas precauções, como o uso de pirex - o que reduz os tempos de cozimento - ou evitar o pré-aquecimento do forno, economia de energia torna-se considerável. Ao calcular o consumo, é necessário levar em conta os tempos de cozimento que variam dependendo da comida: obviamente, quanto mais rápido o cozimento, maior a economia. Antes de comprar um forno elétrico multifunções, é aconselhável verificar a etiqueta energética: para fornos, as classes de energia são sete e vão da letra D para A (A +, A ++ e A +++, o mais conveniente em termos de economia de energia). ela deve cair em um forno no mínimo classe A. A linha Hotpoint proposta pela Ariston também inclui o Luce, um forno multifuncional de alto desempenho: a função automática Dolci garante o cozimento correto dentro das preparações, enquanto o programa Meat oferece três tipos de cozinhar de acordo com suas preferências.

Forno multifunções integrado

Na cozinha, a palavra de ordem é funcional: na verdade, a preparação de alimentos requer espaços bem organizados e eletrodomésticos para otimizar o trabalho na melhor das hipóteses. É por isso que cada vez mais você escolhe um forno multifunção embutido para a sua cozinha e entre as soluções mais comuns que existe a coluna: na prática, o forno é colocado dentro de um móvel cujas dimensões são obviamente calibradas com base em as do aparelho. A coluna pode ser alta ou baixa: no primeiro caso, alinha-se com a linha superior das unidades de parede colocadas na parede, atingindo uma altura média de cerca de 200 centímetros. No segundo caso, a altura da coluna, muito menor, varia dependendo do design do ambiente e das necessidades de quem compra. Em ambos os casos, o forno é colocado a uma altura que torna as preparações dos alimentos rápidas e práticas. Na linha Frames by Franke há também o forno multifunção embutido FS 982 M em aço inoxidável e vidro preto, um aparelho embutido com 18 tipos de funções e 4 programas exclusivos: a economia de energia é garantida pela classe de eficiência energética A ++.

Forno multifunções com microondas

Há setenta anos atrás, o forno de microondas debutou no mercado dos EUA perturbando os hábitos culinários dos americanos: a base da descoberta é a interação entre a energia produzida pelas microondas no campo elétrico do forno, através de um gerador de alta frequência chamado magnetron. e alimentos que, sendo maus condutores de eletricidade, absorvem essa energia. O movimento rápido das partículas no atrito entre elas provoca um aumento na temperatura dos alimentos de dentro para fora e, portanto, a sua cozedura. Até à data, aqueles que optam por utilizar um forno de microondas o fazem pela rapidez com que é possível fazer preparações que exigem mais tempo e é por isso que os fornos multifunções são cada vez mais comuns e também têm a possibilidade de combinar a cozinha tradicional com um forno microondas. . É o caso do iQ700, um forno multifunção pirolítico, feito de vidro preto e aço inoxidável, proposto pela Siemens: é um eletrodoméstico com funções de microondas e cozimento a vapor e um sistema automático de limpeza pirolítica. É possível acessar o controle do forno a partir do seu smartphone através do aplicativo Home Connect App.

Forno multifunções para uma cozedura perfeita: preços do forno multifunções

Antes de comprar um forno multifuncional você precisa se concentrar em suas necessidades para escolher o modelo mais adequado, já que agora existem tantas no mercado: em um produto final médio-alto, além da possibilidade de escolher Entre uma série de programas e opções, deve haver a possibilidade de selecionar o cozimento estático, dado pelo superaquecimento da resistência superior e inferior, simultânea e individual, ou pelo cozimento ventilado, adequado para a carne em geral. Alguns modelos incluem cozinhar a vapor, ideal para aqueles que preferem uma cozinha menos saborosa, mas mais saudável, e a função de microondas, como vimos anteriormente. Outro aspecto que não deve ser subestimado é o da manutenção: os modelos de última geração oferecem um sistema de autolimpeza especial chamado pirolítico, no qual a alta temperatura realmente funde os resíduos de alimentos dentro do forno. Após o resfriamento, você pode terminar a limpeza com um pano úmido para eliminar os últimos resíduos. Quanto aos preços, obviamente aumentará de acordo com o número de funções adicionais e programas de selecção oferecidos pelo aparelho: de 1000 a 1500 € para um produto de gama média até 3500 € para um forno topo de gama. Na foto, o forno multi-funcional H 6800 BM PureLine da Miele: tem um total de 13 modos de cozedura, para uma classe de eficiência energética A, todos seleccionáveis ​​através do ecrã táctil a cores.