Fornos de cozinha embutidos

Forno embutido

Recesso fornos de cuina, como escolhê-los? A proposta no mercado é tão ampla que é difícil navegar. Em primeiro lugar é necessário estabelecer se prefere um forno para instalar-se abaixo da cozinha ou coluna. Tenha em mente que a largura padrão é de cerca de 60 cm, enquanto que em grandes dimensões existem modelos menores, com apenas 45 cm ou maiores que 90 cm. Naturalmente, independentemente da escolha, o espaço destinado à coleta deve ser um pouco maior. Quanto à capacidade média, um modelo padrão é de cerca de 50 litros, um top atinge 65 litros e um conteúdo muito limitado dificilmente excede 35 litros. A escolha também deve estar ligada a hábitos pessoais. Aqueles que gostam de cozinhar carne e peixe devem ser orientados para um forno ventilado, aqueles que costumam preparar bolos prefeririam um estático. Na foto o forno H 2161-1 B da Miele. Entre suas peculiaridades: configurações personalizadas (por exemplo, o idioma, os sinais acústicos, o brilho da tela), funções cronometradas, superfície de aço inoxidável CleanSteel que torna as impressões digitais praticamente invisíveis, interior em esmalte catalítico autolimpante, equipamentos PerfectClean.

Forno elétrico embutido

O mercado favorece de longe os fornos de cozinha, que só podem ser elétricos e não a gás. Eles trabalham em dois tipos diferentes de transmissão de calor: ventilação forçada e convecção. No primeiro caso, o calor é gerado por turbinas que então espalham uniformemente o calor por todo o forno; no segundo caso, o calor é produzido por resistências colocadas nas duas extremidades do forno. Dependendo dos pratos a serem cozidos, eles podem ser acesos um de cada vez ou ambos. A temperatura é sempre regulada pelo termostato, que normalmente oscila entre 50 e 250 graus. Vários modelos também são equipados com grelha e acessórios úteis, como o grill e as bandejas: os últimos são usados ​​para cozinhar, mas também para coletar a gordura que escorre dos alimentos que estão sendo cozidos. Até agora todos os fornos estão equipados com um temporizador para definir o tempo de cozimento e para ser notificado quando o processo em questão chegar ao fim. Na foto a série Serie | forno embutido 8 Bosch HRG6769S2 equipado com PerfectBake, PerfectRoast e AddedSteam. Classe de eficiência energética A, ar quente 4D (distribuição de calor perfeita no nível múltiplo do forno), DishAssist (ajuste totalmente automático de temperatura e tempo para resultados perfeitos de cozimento), display TFT touch, sistema de limpeza pirolítico.

Forno embutido

Fornos de cozinha incorporados: os modelos de autolimpeza são cada vez mais populares. Muitos, no entanto, se perguntam se são realmente eficazes ou não. Bem, a resposta é afirmativa: é uma solução válida para quem não tem tempo e quer limpar o forno manualmente. Obviamente, por outro lado, o custo aumenta. Existem dois tipos, catalítico e pirolítico. Os fornos catalíticos têm as paredes laterais e traseiras cobertas com painéis feitos de um material específico que deixa a gordura depositada e é limpa durante o funcionamento normal do forno. Estes painéis devem ser substituídos periodicamente (a cada 2 ou 3 anos), porque o material catalítico se degrada com o tempo e uso. Os fornos pirolicos, por outro lado, s limpos por meio de um programa ad hoc que dura mais de uma hora e que leva o forno a uma temperatura interna superior a 400-500 graus; as gorduras e sujeira presentes, portanto, são incineradas. Uma vez terminado o processo, basta recolher os resíduos com um pano úmido. Os painéis pirolíticos não se degradam com a passagem do tempo ou com o uso. Na foto, o forno IQ700 HB676G0S1F da Siemens, classe de eficiência energética A +. Tela sensível ao toque TFT (interface intuitiva e fácil de usar), activeClean (sistema automático de limpeza pirolítica), cookControl Plus, temperatura máxima de 300 ° C.

Built-in fornos de cozinha: forno embutido

Se você está prestes a comprar um forno embutido, aponte para um modelo de classe A (ou pertencente a classes mais altas), ou seja, baixo consumo de energia: o adesivo especial torna o reconhecimento extremamente fácil. Também preferem fornos elétricos ventilados, pois a temperatura interna permanece homogênea e, portanto, utiliza-se menos eletricidade. Os fornos ventilados também permitem cozinhar vários pratos ao mesmo tempo. Na foto, uma proposta assinada pela Samsung com o sistema de dupla função Dual Cook, que permite escolher usar o compartimento do forno em toda a sua capacidade, até 75 litros, ou se você inserir o elemento separador para obter dois fornos independentes, que também podem ser usados ao mesmo tempo, com diferentes temperaturas e funções, para cozinhar os menores pratos. Não negligencie o problema de segurança e lembre-se de que o forno deve necessariamente ser certificado por um órgão competente, como IMQ ou CE.