Eurocucina 2018: as prévias

O novo espaço dedicado à culinária

Estamos quase lá: de 17 a 22 de abril, no Fiera Milano Rho, dentro do Salone Internazionale del Mobile, a nomeação é com a nova maneira de viver a cozinha. A 22ª edição da EuroCucina é uma oportunidade imperdível para procurar as novidades apresentadas por empresas do setor, italianas e não: 111 expositores espalhados por uma área de 21.800 metros quadrados, exatamente nos pavilhões 9-11 e 13-15.

Um mosaico de encontros e comparações para entender como o espaço mais convivial da casa está mudando, cada vez mais fluido, menos imóvel e fechado em si mesmo, com muitas soluções confortáveis ​​e funcionais que tornam a cozinha um verdadeiro cenário teatral, transformando-a em uma área preparação de comida ou tagarelice feliz, conforme necessário (ou ambos juntos). Com um objetivo: organizar um ambiente tranquilo e descontraído, onde tudo esteja em perfeito equilíbrio.

Na foto o novo modelo de cozinha que o Lago apresentará na feira. Fusion Kitchen, projetado por Daniele Lago, combina diferentes volumes e materiais que oferecem idéias para planejamento livre e grande liberdade de composição.

O melhor dos eletrodomésticos em FTK

Ideal para a EuroCucina são os cenários da FTK, Tecnologia Para a Cozinha, ou a extraordinária revisão da melhor tecnologia em eletrodomésticos embutidos, evento que atingiu sua 7ª edição com produtos inovadores, protótipos, conceitos e visões do que será a o futuro da preservação e da culinária, com 47 empresas participantes espalhadas por 14.300 metros quadrados.

A cozinha inteligente é a protagonista, com os elementos sempre conectados e integrados, hiper-eficientes, dedicados à economia de energia e segurança, com um foco especial em automação residencial para gerenciar qualquer eletrodoméstico remoto.

O que você acha, por exemplo, de um capô com portas USB e tomadas elétricas para carregar os vários dispositivos eletrônicos durante o cozimento, com um monte de 'porta-tablet' para consultar de forma rápida e fácil qualquer aplicação e receitas saborosas? Nada mal: os modelos de capuzes Falmec incluem Spazio, uma ideia de Francesco Lucchese, com a estrutura de suporte da ilha de 180 cm, prateleiras confortáveis ​​em vidro fosco para guardar louça de barro ou qualquer outro objeto útil na cozinha de forma ordenada, um canal equipado com ganchos para ferramentas, um sistema de iluminação LED e até mesmo uma horta suspensa para cultivar plantas aromáticas. Com alto desempenho devido ao sistema Circle.Tech, que suga e filtra os odores com eficácia graças aos materiais de origem natural, como o carvão ativado e o zeólito.

Otimize os espaços na cozinha

Esta edição da EuroCucina também confirma: a cozinha se abre para a sala com o máximo respeito aos espaços, projetando modelos que misturam elementos e variantes, para alta personalização, visando linhas elegantes e limpas obtidas com materiais nobres como o carvalho ambiente dedicado a cozinhar todo o calor e a naturalidade da madeira: em suma, o identikit de Natural, apenas uma das novidades de Stosa Cucine durante o evento milanês. E está equipado, o primeiro em estável da empresa, com o Evolution System, que é uma série de inovações de design para performances cada vez mais altas, como a altura do pedestal de 8 cm ou o aumento da profundidade das bases, bem como a presença de colunas e unidades de parede com maior capacidade de armazenamento e acessórios projetados para ser indispensável. Entre as novidades do projeto, há também o Fusion, que, misturando mais acabamentos, torna-se um verdadeiro mobiliário de design, e módulos de estantes modulares Modula System, com a estante Palo Alto para uma integração total de cozinha e vida.

A cozinha entre tradição e inovação

Mantendo-se fiel à tradição, realizando eletrodomésticos embutidos de aparência limpa e harmoniosa, com design ergonômico e alta qualidade técnica, refinados e meticulosos, possíveis graças ao artesanato que celebra o Made in Italy. Aqui estão os produtos Bertazzoni presentes, durante os dias milaneses da EuroCucina, com novos modelos de cozinha embutida, fornos e cooktops declinados nas séries Professional, Modern e Heritage.

Entre eles, destaca-se o forno elétrico multifunção de 60 cm, F6011PROPLX, que é limpo por si só porque integra o mecanismo de pirólise e está equipado com um sistema de "cocção assistida", Bertazzoni Assistant, para regulá-los e controlá-los com eficiência e economia de tempo. Com 11 funções, flexibilidade máxima e gestão da preparação das refeições com o visor LCD.

A geladeira com painéis intercambiáveis

Quem disse que a tecnologia não pode ser divertida e moderna?

A Bosch consegue propor na grande vitrine da EuroCucina a primeira geladeira combinada NoFrost no mundo com painéis frontais coloridos, magnéticos e intercambiáveis: ela é chamada Vario Style e tem 19 nuances muito frescas, jovens, alegres, elegantes, para tornar nossa cozinha original quando lhe convier melhor, dependendo do seu humor ou da sua imaginação, do rosa ao verde do aqua, do preto ao vermelho cereja, do champanhe à ameixa, do framboesa vermelha ao girassol, do café castanho ao expresso marrom

... As mudanças são feitas com ganchos invisíveis e ímãs, sem a necessidade de ferramentas específicas ou conhecimento técnico: basta levantar a parte inferior do painel colorido, puxe o painel frontal até que seja destacado de cima, enganchando a nova "tampa".

O Vario Style não tem o sistema VitaFresh que preserva a frescura dos alimentos durante muito tempo e preserva a sua higiene, mantendo as suas propriedades nutricionais. Duas versões em altura, 1, 86 m ou 2, 03 e, com a função Perfect Fit, o aparelho é posicionado em um nicho ou perto da parede, sem a necessidade de deixar espaços laterais ou traseiros.

Soluções para armazenamento de alimentos

Tornar o ambiente da cozinha mais rico ao cercar eletrodomésticos inteligentes que nos dão uma vida fácil, mantendo o desempenho profissional, como os refrigeradores que trazem a temperatura de um prato cozido a uma temperatura de 3 ° C, mas que também pode congelar, cozinhar a baixa temperatura, levante a massa para pizza, impecavelmente cristalize chocolate, prepare iogurte e sorvete, como aqueles que Fhiaba vai mostrar no espaço da EuroCucina dedicado à FTK, aparelhos embutidos. Mas eles não são os únicos: na passarela também o último Undercounter, dimensões compactas para essas super máquinas que são geladeiras (prateleiras anti-bacterianas de aço inoxidável), bebidas (duas prateleiras, madeira natural para vinho, copo para cerveja, refrigerante, refrigerantes, água mineral), adega (uma ou duas temperaturas, protegê-los da luz e vibração, alterando o nível de umidade).

E os modelos com gaveta dupla TriModeTM, em apenas 87 cm de altura, permitem que você selecione, com a inovadora tela sensível ao toque, a função desejada entre geladeira, refrigerador ou freezer.

A cozinha, ambiente flexível

Mas quantas prateleiras pode haver para uma cozinha livre de restrições, em que móveis tem tudo a ver

... mais? Valdesign, com o seu Sumac, desenhado por Bruna Vaccher, com o seu nome reminiscente das especiarias usadas no Médio Oriente (especialmente no Líbano) para preparar pratos no início da Primavera, quer sugerir um "renascimento" na cozinha e com este modelo vai "dizer" à EuroCucina, com um jogo contemporâneo de cheio e vazio: divisórias espaçosas e compartimentos abertos que podem ser parcialmente fechados por portas de correr (carvalho lacado ou balken) com uma estrutura de alumínio oco com uma espessura robusta de 12 mm, bem como levantado acima dos topos que podem ser equipados com compartimentos úteis para a instalação de acessórios. Um conjunto "aberto" de grande flexibilidade, para organizar o seu espaço dando caráter.

Controle integrado para exaustor e fogão

Na cozinha, você consegue minimizar as distrações, concentrando-se no prazer de preparar a receita? De acordo com Neff, sim, graças à placa Flexinduction com controle de capô integrado, elementos unidos pela praticidade de um único controle para a dupla gestão, como veremos em Milão, durante os dias do Show.

Entre as características, a função FryingSensor para uma cozedura perfeita de cada prato graças ao controlo magnético TwistPad® Fire (basta tocar para seleccionar a zona de cozedura desejada e definir o nível de calor).

O exaustor Combinable DesignCreative montado na parede limpa o ar sem ruído, já que possui um isolamento acústico especial, enquanto o filtro integrado de alto desempenho consegue neutralizar a maioria dos odores, devido a sensores que são ativados com uma força menor ou maior com base na quantidade e intensidade de vapores e aromas. Além disso, o capô, disponível com luzes de cores diferentes, verde, laranja,

roxo e rosa, tem uma superfície magnética para fixar cartões postais, lembranças e notas culinárias, e sua base é uma prateleira conveniente para guardar livros e acessórios.

Design e intuição para fornos incorporados

Economize tempo e prepare até pratos elaborados sem estresse: o desafio dos novos aparelhos é programar, aquecer e cozinhar os alimentos de maneira inteligente e limpar-se, com o mecanismo pirolítico. A electrónica por detrás dos novos fornos incorporados da Siemens das séries iQ500 e iQ300, a ser vista na próxima exposição da EuroCucina no espaço FTK, apresenta 30 programas de cozedura automáticos com definições pré-seleccionadas. Entre as funções, também a de descongelamento rápido coolStart, diretamente do freezer. Além disso, a presença do sistema de cozimento 3D, para alguns modelos, permite cozinhar até 3 pratos ao mesmo tempo. Não só isso. Estes fornos integraram em sua plataforma um livro de receitas eletrônicas: selecione a placa indicando o peso do alimento a ser cozido e o resto cuidará deles. Entre as vantagens da série iQ500, em particular, os botões de design, cuja tecnologia lightControl permite monitorar constantemente os vários comandos.

Eurocucina 2018: as prévias: Idéias Off-Salon

Quando a Feira Internacional de Móveis é realizada em Milão com a EuroCucina e a FTK, Tecnologia para a Cozinha, a cidade é enriquecida por uma série de iniciativas que representam a semana do design, recusada em inúmeras reuniões fora do local.

Schiffini, no Espaço Milão, na Via Visconti di Modrone 12, dará aos olhos dos curiosos e especialistas do setor duas belas notícias relacionadas à criatividade de seus designers. Jasper Morrison, com seu "programa Lepic", proporá uma série de produtos dedicados que integram a cozinha e a vida para um único ambiente no coração da casa.

A Vico Magistretti apresentará acabamentos exclusivos e novos da Cinqueterre, a primeira cozinha feita inteiramente de alumínio.