Nós conhecemos os churrascos a gás juntos

Churrasqueira a gás com grelha e pedra de lava

A churrasqueira a gás em pedra de lava é uma alternativa à clássica churrasqueira a lenha: é constituída por um fogão que garante um cozimento perfeito para todos os tipos de alimentos, alimentado por um cilindro de gás colocado sob um espalhador que serve para regular a temperatura.

Os tempos de ignição são muito curtos e a pedra de lava mantém o calor por um longo tempo, liberando-o lentamente para cozinhar alimentos para um cozimento homogêneo e perfeito.

Estes churrascos estão equipados com uma grelha regulável em altura, através da qual é possível colocar a comida à distância necessária para uma cozedura ideal.

Conhecemos os churrascos a gás juntos: Vantagens e desvantagens da churrasqueira a gás de pedra de lava

Existem várias vantagens da churrasqueira a gás de pedra de lava, por exemplo, a de manter a temperatura constante em toda a placa em que você pode colocar o alimento para cozinhar.

A maior vantagem, no entanto, é dada pela velocidade de ignição: na verdade, em comparação com o carvão não há comparação, a ignição automática permite preparar imediatamente a comida para cozinhar.

Há apenas uma desvantagem para este tipo de churrasco, mas está relacionado com a pedra de lava e não com a churrasqueira a gás em si: o cuidado necessário para limpar a pedra é essencial porque durante o cozimento os alimentos liberam óleos que devem ser eliminados, fazendo muito atenção à fragilidade da própria pedra.