Grelhador elétrico: cozinha leve e fácil

Um aparelho versátil

Ganho de peso constante, mesmo em italianos, caracterizado por boa cozinha mediterrânica.

Neste sentido, os tipos de cozimento sem gorduras, com pratos, grelhados e meios que nos permitem fazer pratos leves, mas ao mesmo tempo saborosos estão se tornando cada vez mais populares.Uma solução questionável se não podemos ir ao ar livre é usar uma churrasqueira elétrica : versátil, prático e funcional faz com que cada prato cozido especial, que pode ser combinado com um vegetal, também cozido corretamente com o mesmo aparelho.

A possibilidade de aromatizar é com uma mistura de vinho e especiarias, esfregada agradavelmente com um raminho de alecrim. Jantar de um rei, leve e fácil!

Fácil de usar e com formato retangular ergonômico (27x24cm), a churrasqueira Severin KG2392 possui uma grade ondulada e uma placa lisa para cozinhar os diversos pratos: perfeita para carne e peixe, mas também para tostar sanduíches e focaccia.

tipos diferentes

A escolha de grelhadores elétricos é entre aqueles com uma chapa e aqueles com uma grade com resistência. A diferença entre os dois é na cocção: a placa cozinha a comida em contato com a água e a gordura que emitem do calor enquanto a grade permite gotejar, tornando muito mais leve o que você cozinha, pois não chega a contato com gordura de cozimento derretendo.

A preferência de um em relação ao outro é apenas uma questão de gosto e paladar, e acima de tudo, do que deveria ser cozido acima: por exemplo, para peixe e costelas por exemplo, é preferível usar a grelha, enquanto que para bifes e costelas o melhor resultado é obtido com a placa.

Existem muitas marcas no mercado que produzem frigideiras elétricas. Do mais conhecido ao menos conhecido, propomos elementos de vários tipos e tamanhos: compartimentos redondos, retangulares e quadrados, de múltiplos andares ou de cocção.

O novo bar de carnes CGH92 da De Longhi é ideal para cozinhar carnes e legumes grelhados. Duas placas fornecidas, uma grelha e uma suave, ambas laváveis. Segurança assegurada por cabos isolados termicamente.

Lembremo-nos que o uso de grades elétricas envolve um consumo de energia de cerca de 2000W, por isso tomamos o cuidado de não conectar vários elementos ao mesmo tempo em que isso poderia causar uma sobrecarga com uma interrupção temporária da corrente elétrica.

Lembre-se também de fazer uma limpeza completa da placa sem riscar: isso pode causar danos e mau funcionamento durante o cozimento, causando a fixação de alimentos a ela. Não usamos panos e esponjas muito abrasivos.

Churrasqueira elétrica

Comparado ao tradicional, o grill elétrico exclui o uso de fogão e gás: é uma das principais vantagens. Este aparelho pequeno, mas muito útil, consiste em duas placas elétricas sobrepostas que atingem altas temperaturas; os alimentos, assim, são cozinhados dos dois lados da mesma maneira. A preparação de carne, peixe e legumes é rápida e dietética, pois ocorre pelo contato direto com as placas, que por sua vez são geralmente feitas de alumínio revestido com material antiaderente. No entanto, existem também modelos com placas de cerâmica, pedra ou vitrocerâmica. A superfície antiaderente facilita a cozedura sem adicionar gordura. Como a grelha, até a grelha eléctrica elimina o excesso de gordura de uma forma natural, torna os alimentos mais digeríveis e não requer longos tempos de espera. Também permite cozinhar sem fumos e cheiros. Você também pode usá-lo para torrar pão, polenta e preparar o queijo em uma carruagem. É fácil de usar, fácil de limpar e não requer manutenção exigente. Na foto, a grelha Longhi CGH902C, com potência de 1500 watts. As placas (removíveis) e o revestimento são em cerâmica. A superfície de cozedura mede 23x29 cm e, uma vez aberta, duplica, tornando-a ideal para famílias. As placas podem ser lavadas na máquina de lavar louça.

Churrasqueiras elétricas

Alguns modelos de frigideiras elétricas permitem ajustar as duas placas a diferentes temperaturas ou travar a superior na posição levantada para não tocar na comida, para um cozimento semelhante ao que ocorre no forno. A maioria das frigideiras está equipada com um sistema de drenagem e uma bandeja que coleta a gordura liberada do alimento que está sendo cozido, tem placas removíveis que podem ser lavadas na máquina de lavar louça, um termostato e uma luz de advertência que indica que a temperatura desejada foi atingida.

A potência varia de 700 a 800 watts a 2.400 watts: quanto mais cresce, mais cedo ele permite que você leve as placas à temperatura e as mantenha altas durante o cozimento, cozinhando os alimentos em menos tempo. Em foto La Grigliata di Ariete, um grill prático e multiuso com placas antiaderentes e removíveis. É possível escolher entre várias posições de cozinha de acordo com as suas necessidades: torradeira / grill, ideal para cozinhar carne, torradas, espetos, legumes, peixe; forno, ideal para aquecer pizzas, focaccias, torradas, sanduíches; churrasco, ideal para grelhar carne e legumes, abrindo a grelha de 180 graus.

Grelha elétrica como escolhê-lo

O mercado oferece uma ampla escolha de frigideiras elétricas: como se orientar? Tendo em mente uma série de fatores, em primeiro lugar as dimensões. Este aparelho, de fato, requer um piso estável, portanto, antes de comprá-lo, é aconselhável estabelecer o local exato onde será colocado. Depois, é preciso avaliar o preço e o orçamento à sua disposição: em princípio, as compras custam entre 50 e 200 euros. Ainda assim, seria aconselhável comprar um modelo que seja feliz em regular a temperatura, para evitar o risco de queimar o que você está cozinhando. Algumas frigideiras elétricas são equipadas com um dispositivo antifumo e anti-odor, ideal especialmente para quem as utiliza dentro de casa. O poder também é muito importante; aqueles que querem gastar menos tempo devem considerar um maior consumo de energia. Certifique-se também de que as alças da bandeja da grade estejam bem isoladas para não conduzir o calor e permitir o uso em segurança máxima. No que diz respeito à manutenção e limpeza, é preferível escolher uma grelha onde as placas possam ser removidas facilmente e que também possam ser lavadas na máquina de lavar loiça. Na foto o Bialetti griddle com placas antiaderentes com partículas de pedra. As placas são removíveis, inclinando a 180 ° com ajuste de altura, laváveis. Meça 29, 5x23, 5 cm com fechamento lateral das placas. Pronto para temperatura e luz de ignição; gaveta para drenagem de líquidos para facilitar a limpeza; alça resistente ao calor; corpo de aço inoxidável. Potência 2000 Watt com termostato para ajustar a cozedura.

Grill elétrico: leve e fácil de cozinhar: Grill elétrico com vantagens

Existem inúmeras vantagens decorrentes do uso de um grill elétrico. Não há necessidade do fogão e do gás, mas simplesmente de uma tomada elétrica; os alimentos são cozinhados de maneira uniforme e dietética, graças à eliminação de gorduras; os modelos mais avançados são equipados com dispositivos antifumo e elimina odores. Ainda assim, as frigideiras podem ser usadas sem qualquer problema tanto em casa como em espaços ao ar livre, são duráveis ​​e duram vários anos. Eles são limpos rapidamente e não requerem cuidados especiais. Na foto a grade Bosch TFB4431V. Tem uma potência de 2000 watts, as placas são extraíveis e feitas de alumínio. Muitas possibilidades de cozinhar graças às várias superfícies: grelha (reversível), placa lisa e panela para assar e gratinar. Controle de temperatura independente para a placa superior e inferior.